Normadan Dasar Hukum Dasar hukum yang digunakan dalam penyusunan Standar Penyelengaraan Makanan adalah : 1. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 1995 tentang Pemasyarakatan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1995 Nomor 77, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 3614); 2. Undang-Undang Republik PANGKALPINANG BABEL NEWS - Bagi Anda pecinta kuliner, Hotel Santika Bangka setiap hari Jumat menggelar Friday Weekly Buffet yang mengusung konsep All You Can Eat atau makan sepuasnya dari makanan pembuka sampai penutup. Di bulan Juni 2022, Hotel Santika menyajikan menu Spesial Gerobak Jowo yang dapat Anda nikmati hanya dengan harga Rp99 Dankali ini kita membuat Jus untuk belajar menulis kata OPA, sambil menyenangkan hati si Opa yg selalu menemani bocil, disaat aku bekerja. Yuk anak2 cantik & ganteng kita hari ini kenalan dengam : - Orange yg kaya akan Vit C. - Pear yg mengandung Vit C & K, juga mampu menurunkan resiko diabetes & jantung. - Apple, yg mengandung Vit A, B6, C KunciJawaban Membuat Aneka Bakso bagi Juru Masak. Kunci Jawaban Pre-test Mempraktikkan Hidroponik untuk Menjadi Petani Modern. Kunci Jawaban Exam Belajar Merancang Produk Digital untuk Manajer Pengembangan Aplikasi TIK (Product Manager) Labels Berita. Paket Tours. Prakerja. Uang Caramembuat gulai ayam berempah: Iris cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit dan lengkuas, blender sampai halus Siapkan cabai rawit dan juga ikan teri lalu bleder Panaskan wajan dan masukkan 1 sendok sop minyak goreng Setelah minyaknya panas masukkan cabe merah yang sudah diblender Sangrai bumbu kambingnya supaya aromanya lebih keluar biaya pondok pesantren al anwar sarang rembang. Deskripsi PelatihanPelatihan ini akan melatih peserta untuk menguasai kompetensi dalam membuat berbagai aneka jenis bakso. Peserta akan dilatih untuk memiliki pengetahuan, ketrampilan dan sikap dalam proses membuat bakso antara lain memahami bahan yang akan digunakan, peralatan yang digunakan, dan langkah-langkah membuat berbagai jenis varian bakso kuah dan merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang mudah ditemuin. Bakso yang sudah diolah menjadi bakso kuah atau goreng sering menjadi makanan utama. Kemampuan membuat dan mengolah bakso menjadi salah satu keahlian yang dibutuhkan oleh juru masak. Hal ini memberi peluang bagi peserta yang memiliki kompetensi dalam membuat berbagai jenis baksoTujuan Umum PelatihanPelatihan ini akan melatih peserta untuk memiliki kompetensi dalam membuat berbagai jenis varian bakso kuah dan goreng menggunakan peralatan yang sesuai sebanyak 2 Khusus Pelatihan1. Peserta memiliki pengetahuan mendasar tentang bakso2. Peserta mampu memilih bahan untuk pembuatan bakso3. Peserta mampu membuat berbagai jenis bakso kuah dan bakso goreng4. Peserta memiliki ketelitian, kecermatan, kehati-hatian dan selalu taat azas dalam proses pembuatan bakso kuah maupun gorengAspek Kompetensi Pengetahuan Knowledge1. Pengetahuan Dasar Tentang BaksoMateri yang diajarkan Pada sesi 1- Definisi bakso- Manfaat bakso- Jenis-jenis baksoAspek Kompetensi Keterampilan Skill1. Mampu Membuat Bakso GorengMateri yang diajarkan Pada sesi 2- Bakso Goreng Mercon- Bakso Goreng Kriuk- Bakso Goreng Kopong2. Mampu Membuat Bakso KuahMateri yang diajarkan Pada sesi 3- Membuat bakso aci- Membuat bahan dasar bakso kuah bakso daging sapi, bakso urat mie dan kuah bakso- Membuat bahan tambahan bakso kuah tahu bakso, siomay bakwan, pangsit goreng, sambal dan kuahAspek Kompetensi Sikap Attitude1. TelitiMateri yang diajarkan pada sesi 1- Teliti dalam memilih bahan yang akan digunakan2. Cermat dan Hati-hatiMateri yang diajarkan pada sesi 2 & 3Mengolah bahan menjadi bakso membutuhkan kecermatan dan kehati-hatian3. Taat AzasMateri yang diajarkan pada sesi 2 & 3Taat azas dalam proses pembuatan bakso goreng dan kuahKelompok Sasaran1 Pendidikan minimal SMA2 Memiliki timbangan, kompor dan panci/penggorengan3 Memiliki telepon seluler atau gawai yang memiliki kuota data atau akses internetDurasi Per SesiSesi 1 Pengetahuan Dasar Tentang Bakso 62 MenitSesi 2 Membuat Bakso Goreng 88 MenitSesi 3 Membuat Bakso Kuah 230 MenitTotal Durasi374 Menit Level PelatihanBasic / Tingkat DasarMetode Pembelajaran Self paced learning Metode ajar yang digunakan adalah ceramah interaktif roleplay dan bahan bacaan dengan penugasan praktek Metode Evaluasi 1. Pre Test 2. Post Test 3. Formative Test 4. Tugas Praktik Jenis/Klasifikasi Sertifikat Sertifikat Penyelesaian, Sertifikat Kompetensi LulusJadwal Mingguan Konsultasi dengan PelatihJumat WIB bersama chef Novi OliviaProfil PengajarNovi OliviaChef yang fokus memberikan pelatihan kepada masyarakat dalam berbagai bidang kue dan masakan untuk membantu masyarakat agar bisa berusaha sendiri dalam membuat kue dan masakan. Berawal dari membantu orangtua usaha kue dan catering sejak umur 14 tahun, sebelum lulus SMA sudah membuka usaha kue sendiri dan menerima pesanan kue ultah, cake, roti, pia, dan lain-lain. Hobi membuat kue dan memasak, spesialisasi kue-kue untuk usaha, terutama kue tradisional dan jajanan GunawanLulusan Jurusan Tata boga, Sekolah Tinggi Pariwisata, Bandung. Memiliki keahlian di bidang Pastry dan Bakery selama 20 tahun. Saat ini menjabat sebagai Executive Pastry Redeem Voucher1. Di website Pijar Mahir klik menu profil nama anda pada pojok kanan atas kemudian klik menu Voucher Saya dan klik Salin Kode atau catat kode voucher secara manual2. Kunjungi website Registrasi di Masukan kode voucher di kolom Kode Voucher5. Klik check “Kode Voucher”6. Klik “Dapatkan Voucher“7. Kursus sudah bisa kamu pelajariKontak Lembaga PelatihanCustomer Service Whatsapp Only 082113787028Email Support chat Website Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 280aa286-0bc9-11ee-ac47-67704c685759 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Web server is down Error code 521 2023-06-15 220823 UTC What happened? The web server is not returning a connection. As a result, the web page is not displaying. What can I do? If you are a visitor of this website Please try again in a few minutes. If you are the owner of this website Contact your hosting provider letting them know your web server is not responding. Additional troubleshooting information. Cloudflare Ray ID 7d7e21a37856b760 • Your IP • Performance & security by Cloudflare Cara Membuat Bakso – Bakso menjadi salah satu menu comfort food masyarakat Indonesia. Dalam penyajiannya, bakso dihidangkan dengan kuah yang masih hangat dengan rasa yang gurih. Kuah yang segar dan gurih dicampur dengan sambal, kecap, juga cuka memang paling nikmat rasanya kalau disantap di siang hari. Makanan yang berbahan dasar daging sapi ini memiliki bentuk yang beragam sesuai dengan selera dari yang memasaknya. Kalau bakso sapi biasanya berukuran besar dan memiliki isi di dalamnya. Isinya pun beragam, mulai dari daging cincang, telur, urat, jamur, sampai cabai. Kamu juga bisa mengolah bakso dengan cara yang beragam, bisa digoreng, dibakar, atau diberi kuah dengan mie. Bakso juga tidak melulu diolah menggunakan daging sapi, tapi juga ada yang menggunakan daging ayam, ikan, bahkan sayuran. Meskipun memiliki bahan dasar yang berbeda, tetapi, cara membuatnya bisa dibilang serupa. Untuk membuat sendiri di rumah memang membutuhkan kesabaran juga kemahiran dalam hal membentuk adonan. Mengikuti proses pembuatannya bisa menjadi alternatif kegiatan juga untuk mengisi hari-hari kamu juga, lho saat senggang. Dengan membuat sendiri di rumah, berarti kamu juga memiliki kebebasan dalam memilih sendiri bahan dan komposisinya. Kamu bisa membuatnya dengan lebih banyak daging sehingga lebih bergizi dibanding dengan yang dijual di pasaran. Berikut beberapa resep serta bahan-bahan yang perlu kamu siapkan sebelum memasaknya. Selamat Mencoba! Cara Membuat yang Mudah Dipraktikkan1. Bahan Dasar Daging Sapi2. Bahan Dasar Daging AyamAneka Kreasi Bakso1. Bakso Ayam Kuah Santan2. Bakso Ikan Kriuk3. Bakso Penyet4. Sup Ikan5. Bakso Bakar6. Bola Tahu Isi7. Bakso Udang WortelRekomendasi Kedai Enak di Jakarta1. Bakso Beranak Pak Gayeng2. Bakso Bom Mas Erwin3. Bakso Bakar Pak Gendut4. Bakso Titoti5. Bakso Mercon Pakde Roso6. Bakso Lobster Geger Amanda Cara Membuat yang Mudah Dipraktikkan 1. Bahan Dasar Daging Sapi Bahan yang diperlukan 500 gr daging sapi 1 butir telur 100 gr tepung kanji 3 siung bawang putih 1 sdt lada bubuk ½ sdt pala bubuk 1 sdm garam ½ sdt kaldu sapi bubuk Air secukupnya Setelah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, kamu hanya perlu mengikuti langkah berikut Langkah pembuatan Giling 500 gr daging sapi yang telah dibersihkan. Kalau sudah halus, masukkan telur dan bumbu-bumbu kecuali tepung kanji, ya. Untuk memudahkan dan menghemat waktu, kamu bisa menggunakan food processor jika ada. Kemudian, tuang tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk adonan tadi. Setelah adonan siap, masak air sampai mendidih. Kemudian bulat-bulatkan adonan sesuai dengan selera dan masukkan ke dalam air yang telah mendidih. Biarkan sampai mengapung. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan. Bakso sapi buatan kamu siap untuk diolah menjadi hidangan yang lezat. Hasilnya bisa kamu olah menjadi bakso bakar, goreng, atau hidangan lainnya. 2. Bahan Dasar Daging Ayam Bahan yang dibutuhkan 300 gr daging ayam yang sudah dihaluskan 150 gr kulit ayam, dipotong dadu ½ sdt baking powder 75 gr tepung tapioka 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk 1 butir telur 4 siung bawang putih 200 gr es serut Langkah pembuatan Campurkan semua bahan sampai halus dan bisa dibentuk. Jika menggunakan blender, tinggal masukkan semua bahan kecuali es serut. Lalu, bentuk adonan menjadi bulat menggunakan sendok dengan ukuran sesuai selera. Setelah itu, taruh ke dalam panci yang sudah diisi air hangat. Rebus sampai matang dan terapung. Jika sudah mengapung, angkat. Masukkan segera ke dalam mangkuk yang sudah berisi es serut. Lalu angkat dan tiriskan. Jika Grameds ingin disimpan untuk waktu yang lama, kamu bisa memasukkannya ke dalam plastik kemasan setelah dingin. Lalu, simpan di dalam freezer. Cara membuat bakso ala rumahan juga bisa kamu dapatkan di buku Bakso Rumahan. Kamu akan mengetahui cara membuat bakso rumahan yang bisa awet hingga beberapa waktu tanpa bahan pengawet. Cocok juga untuk kamu yang sedang atau ingin belajar membuka usaha. Tapi, jika kamu ingin memulai usaha bakso, ada baiknya kamu mengetahui terlebih dahulu cara-cara memulainya, seperti cara memasak yang benar, menentukan pasar, hingga mengurus perizinannya. Buku LOVE BASO 82 Resep Baso Andalan bisa jadi panduan andalan kamu. Klik link berikut untuk mendapatkan bukunya! Saat ini bakso tidak hanya disajikan dengan kuah kaldu saja, tapi bisa dikreasikan dengan berbagai cara yang bisa kamu jadikan lauk hingga camilan. Untuk menambah selera makanmu, kamu bisa berkreasi memasaknya menjadi berbagai hidangan. Berikut beberapa kreasi yang bisa kamu coba beserta cara membuatnya. 1. Bakso Ayam Kuah Santan Bahan yang diperlukan Bakso ayam 65 ml santan 100 gr rebung ½ sdt garam Kaldu bubuk 1 sdt gula pasir 500 ml air Bumbu halus 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 8 cabai merah keriting 3 butir kemiri Cara membuat Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rebung, aduk hingga merata. Tambahkan air kemudian aduk kembali sampai mendidih. Kemudian, masukkan bakso ayam yang sudah disiapkan, lalu masak hingga matang. Masukkan santan, masak sampai mendidih. Tambahkan bumbu garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk sampai merata. Lalu lakukan koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas di lidahmu, maka bakso ayam kuah santan siap disajikan. 2. Bakso Ikan Kriuk Bahan yang dibutuhkan 600 gr ikan tenggiri 100 gr tepung sagu 3 siung bawang putih 2 putih telur 8 balok kecil es batu Garam dan kaldu jamur secukupnya Air secukupnya Bahan untuk menggoreng 150 gr tepung serbaguna 2 sdm tepung maizena 2 putih telur Cara membuat Haluskan ikan bersama dengan es batu, putih telur, dan juga bawang putih menggunakan chopper. Masukkan tepung sagu, garam, dan kaldu jamur, lalu haluskan kembali hingga tercampur rata. Lalu, didihkan air, matikan api, lalu cetak bakso menggunakan sendok. Nyalakan kembali api dan masak hingga mengapung. Kemudian, masukkan bakso yang sudah matang ke dalam baskom yang sudah diisi dengan es batu. Lalu tiriskan, sisihkan. Lanjut siapkan tepung serbaguna dan maizena, aduk sampai merata. Kocok dua putih telur Kemudian, celupkan bakso ke dalam putih telur, lalu masukkan ke dalam tepung serbaguna sambil diremas. Setelah itu ulangi kembali membalurkan dengan adonan, baru kemudian goreng di minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, angkat, lalu sajikan selagi hangat dengan sambal sesuai selera. 3. Bakso Penyet Bahan yang dibutuhkan Bakso goreng, jumlahnya sesuai keinginan 1 telur goreng Bahan untuk sambal penyet 1 sdt terasi bakar 15 cabai rawit ½ sdt garam ¼ kaldu bubuk 1 sdt gula pasir ¼ tomat dibakar 1 buah jeruk limau Cara membuat Goreng bakso dan juga telur. Telurnya bisa didadar. Haluskan cabai rawit, terasi, gula, garam, kaldu bubuk, dan tomat yang sudah dibakar. Lalu, ulek sampai halus atau kamu bisa gunakan food processor maupun blender. Tambahkan potongan jeruk limau. Taruh bakso dan telur yang sudah digoreng. Bakso penyet pun siap dinikmati. 4. Sup Ikan Bahan yang dibutuhkan 250 gr daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan 1 butir putih telur ayam 30 gr tepung sagu 3 siung bawang putih, haluskan Gula pasir, garam, merica, penyedap rasa 5 balok es batu Kaldu ayam kampung Daun seledri Bawang putih goreng Cara membuat Haluskan daging ikan dengan es batu menggunakan food processor. Lalu, masukkan garam, gula, penyedap rasa, bawang putih halus, dan putih telur. Uleni adonan hingga menyatu dan kalis. Tambahkan sagu, uleni lagi adonan hingga kalis dan licin. Siapkan wadah, isi air dan es batu, bentuk adonan menggunakan telapak tangan, lalu masukkan ke air es, ulangi terus hingga adonan habis. Panaskan air di panci, rebus bakso ikan sampai mengapung, angkat, lalu tiriskan. Buat kuahnya menggunakan kaldu ayam kampung Lalu, bumbui dengan garam dan juga merica. Kemudian, masukkan bakso ikan yang tadi sudah disiapkan. Lalu sajikan dengan tambahan daun seledri dan bawang putih goreng di atasnya. 5. Bakso Bakar Bahan yang dibutuhkan Bakso sesuai kebutuhan 3 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdm madu 3 sdm saus tomat Garam, lada bubuk, dan kaldu jamur Air secukupnya Bumbu halus 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 9 buah cabai rawit merah Cara membuat Blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Tuangkan air secukupnya, lalu masukkan bakso, kecap manis, madu, saus tiram, saus tomat, garam, dan kaldu jamur. Masak bumbu sampai mengental dan meresap. Angkat, kemudian tusuk masing-masing bakso pada lidi dengan jumlah sesuai selera. Lalu, panaskan panggangan, panggang sambil diolesi dengan sisa bumbu tadi. 6. Bola Tahu Isi Bahan yang dibutuhkan Bakso sapi 2 buah tahu berukuran sedang, hancurkan 1 buah wortel, serut memanjang Daun bawang dan seledri 3 siung bawang putih 1 sdt garam ½ sdt lada bubuk ½ sdt kaldu bubuk 3 sdm terigu Sejumput baking powder Cara membuat Masukkan semua bahan menjadi satu kecuali bakso. Ambil sedikit adonan tahu, lalu pipihkan, kemudian isi dengan bakso, bentuklah menjadi bulat. Goreng dengan minyak yang banyak dengan menggunakan api sedang. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan selagi hangat dengan saus. 7. Bakso Udang Wortel Bahan yang dibutuhkan 150 gr udang yang sudah dicincang kasar 1 buah wortel, potong dadu 4 sdm tepung tapioka 4 siung bawang putih, haluskan 1 putih telur Garam Bahan kuah Bawang putih cincang Air kaldu Garam, kaldu bubuk, dan gula Daun bawang dan bawang goreng Cara membuat Campur semua bahan dan bentuk menjadi bakso menggunakan sendok, kemudian rebus di air yang sudah mendidih hingga mengapung. Untuk membuat kuahnya, tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga kekuningan, kemudian masukkan air kaldu. Setelah mendidih, masukkan bakso. Lalu, beri garam, gula sedikit, dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sebentar, masukkan daun bawang dan bawang goreng. Jika sudah matang, maka siap disajikan Wah, banyak juga ya Grameds kreasi yang bisa kita lakukan. Bagaimana, mudah bukan cara membuat bakso dan kreasinya? tertarik untuk membuatnya di rumah? Inspirasi dalam mengkreasikan menu bakso juga bisa kamu dapatkan di buku Inspirasi Menu Bakso & Mie Ayam. Tapi, untuk kamu yang tidak sempat membuat kreasi sendiri di rumah, ada lho kedai bakso di Jakarta yang memiliki menu dengan beragam kreasi. Yuk simak berikut ini. Rekomendasi Kedai Enak di Jakarta 1. Bakso Beranak Pak Gayeng Untuk kamu yang ingin mencicipi bakso yang berbeda dari biasanya, gerai bakso Pak Gayeng bisa jadi pilihan kamu. Ia menjual beragam bakso, mulai dari bakso keju, bakso telur, hingga bakso beranak. Isiannya banyak, ada telur puyuh, keju, sampai cabai rawit. Untuk bakso beranak, kamu akan menemukan bakso yang berukuran kecil di dalam baksonya dengan jumlah 8 buah. 2. Bakso Bom Mas Erwin Kedai yang terletak di kawasan Tebet ini terkenal dengan beragam bakso isiannya. Mulai dari bakso bom urat, bakso bom telur, bakso bom keju, hingga bakso bom beranak. Nah, bakso bom pedas menjadi menu unggulan dari kedai ini, di mana bakso berisikan cabai merah yang digiling bersamaan dengan daging sapi. 3. Bakso Bakar Pak Gendut Kedai yang satu ini berbeda dengan kedai lainnya, karena kedai ini menjual bakso bakar. Kedai yang berlokasi di Pasar Minggu ini terkenal memiliki menu bakso bakar yang sangat enak. Perpaduan rasa antara bumbu pedas dengan kuah dijamin bikin kamu ingin makan lagi lagi, dan lagi. Tingkat kepedasannya juga bisa kamu atur, mulai dari level 1 sampai level 3. Menu ini biasanya disajikan dengan bihun dan taburan bawang goreng. 4. Bakso Titoti Kedai yang sudah berdiri sejak tahun 1990 ini berasal dari Wonogiri, yaitu bakso titoti/kedai bakso ini menawarkan beragam menu bakso, seperti bakso polos, urat, telur campur tahu, dan kikil. Di sini kamu akan menemukan sensasi bakso yang kenyal yang akan memanjakan lidahmu. 5. Bakso Mercon Pakde Roso qraved Kedai bakso mercon Pakde Roso sudah ada sejak tahun 1973, lho. Kedai ini terletak di kawasan Paseban Pasar Senen. Menu yang ditawarkan kedai ini adalah bakso mercon dengan ukuran jumbo. Di menu ini, kamu akan menemukan cabe rawit cincang dicampur dengan urat yang menjadi satu kesatuan dengan lezat. 6. Bakso Lobster Geger Amanda Tahukah kamu, kalau kedai bakso lobster geger amanda merupakan pionir dari bakso lobster yang kini viral di banyak tempat. Kedai ini hanya menyajikan bakso lobster, di mana cara membuat baksonya adalah lobster utuh dibalut dengan adonan bakso. Dahing lobsternya yang tebal menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung. Meskipun memiliki banyak jenis, tapi cara membuat bakso pada umumnya hampir sama. Untuk SahabatTanpaBatas yang hobi berkreasi di dapur, tentunya cara membuat bakso ini membuat kamu penasaran dan ingin mencobanya, ya. Kamu juga bisa mendapatkan resep-resep lainnya dengan LebihDenganMembaca buku-buku resep terbaik yang ada di Penulis Nurul Ismi Humairoh BACA JUGA Daftar Menu Masakan Sehari-Hari yang Sederhana untuk Satu Minggu Rekomendasi Menu Makan Siang untuk Bekal dan Keluarga 12 Menu Makan Malam untuk Keluarga yang Enak Cara Membuat Donat Anti Gagal & Resep Terbaiknya! Rekomendasi Buku Resep Masakan Rumahan untuk Bunda di Rumah Best Seller Buku Resep Masakan Rumahan, Sehari-Hari, Keluarga ePerpus adalah layanan perpustakaan digital masa kini yang mengusung konsep B2B. Kami hadir untuk memudahkan dalam mengelola perpustakaan digital Anda. Klien B2B Perpustakaan digital kami meliputi sekolah, universitas, korporat, sampai tempat ibadah." Custom log Akses ke ribuan buku dari penerbit berkualitas Kemudahan dalam mengakses dan mengontrol perpustakaan Anda Tersedia dalam platform Android dan IOS Tersedia fitur admin dashboard untuk melihat laporan analisis Laporan statistik lengkap Aplikasi aman, praktis, dan efisien PERHATIAN! Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja. Syarat Kelulusan Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya minimum passing grade 80% dan menyelesaikan tes akhir minimum passing grade 60%. Kursus yang sudah dibeli/sudah melakukan pembayaran melalui Prakerja atau pembayaran lainnya tidak dapat dibatalkan dan/atau direfund. Deskripsi Pelatihan ini akan melatih peserta untuk menguasai kompetensi dalam membuat berbagai aneka jenis bakso. Peserta akan dilatih untuk memiliki pengetahuan, ketrampilan dan sikap dalam proses membuat bakso antara lain memahami bahan yang akan digunakan, peralatan yang digunakan, dan langkah-langkah membuat berbagai jenis varian bakso kuah dan goreng Bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang mudah ditemuin. Bakso yang sudah diolah menjadi bakso kuah atau goreng sering menjadi makanan utama. Kemampuan membuat dan mengolah bakso menjadi salah satu keahlian yang dibutuhkan oleh juru masak. Hal ini memberi peluang bagi peserta yang memiliki kompetensi dalam membuat berbagai jenis bakso Tujuan Umum Pelatihan ini akan melatih peserta untuk memiliki kompetensi dalam membuat berbagai jenis varian bakso kuah dan goreng. Tujuan Khusus Peserta memiliki pengetahuan mendasar tentang bakso Peserta mampu memilih bahan untuk pembuatan bakso Peserta mampu membuat berbagai jenis bakso kuah dan bakso goreng Peserta memiliki ketelitian, kecermatan, kehati-hatian dan selalu taat azas dalam proses pembuatan bakso kuah maupun goreng Aspek Kompetensi Pengetahuan Knowledge Pengetahuan Dasar Tentang Bakso Keterampilan Skill Mampu Membuat Bakso Goreng Mampu Membuat Bakso Kuah Sikap Attitude Teliti Cermat dan Hati-hati Taat Azas Materi Pelatihan Sesi 1Pengetahuan Dasar Tentang Bakso Sesi 2Membuat Bakso Goreng Sesi 3Membuat Bakso Kuah Target Peserta Pendidikan minimal SMA atau sederajat Memiliki timbangan, kompor dan panci/penggorengan Memiliki telepon seluler atau gawai yang memiliki kuota data atau akses internet Metode Pelatihan Pelatihan Membuat Aneka Bakso Bagi Juru Masak menggunakan Metode Self-Paced Learning. Jadwal Mingguan Konsultasi dengan Tenaga Pelatih Jumat WIB bersama Chef Novi Olivia Via Zoom. Apa yang perlu disiapkan? Kamu hanya perlu mempersiapkan telepon seluler yang bisa terhubung dengan internet, notes untuk mencatat. Fitur yang akan kamu dapatkan? Digital content material Peserta bisa mengakses material belajar digital selamanya Sertifikat penyelesaian Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang dipersyaratkan dalam kursus online akan menerima Sertifikat Penyelesaian Certificate of Completion. Offline meet-up tidak tersedia Durasi online Topik Durasi Sesi 1 Pengetahuan Dasar Tentang Bakso 61 menit Sesi 2 Membuat Bakso Goreng 87 menit Sesi 3 Membuat Bakso Kuah 227 menit Total Durasi 375 menit Level Basic. Langkah Pembelian Voucher Beli Kode Unik/Voucher di Pintaria Setelah selesai pembelian, masuk menu Kelas Saya Klik tombol Lihat Voucher. Langkah Redeem Voucher Kunjungi website Klik menu "Kursus" Registrasi/login Masukan kode voucher di kolom Kode Voucher Klik check “Kode Voucher“ Klik “Dapatkan Voucher“ Kursus sudah bisa kamu pelajari Penyelenggara Kursus Baking World BakingWorld adalah platform pertama di Indonesia yang khusus menyediakan kursus baking secara online. BakingWorld lahir untuk memberikan kesempatan kepada seluruh masyarakat Indonesia dimanapun untuk bisa belajar membuat kue dengan mudah tanpa perlu menunggu Chef untuk datang ke daerahnya. Misi BakingWorld adalah membuat masyarakat Indonesia dapat belajar membuat kue apapun dengan mudah dan harga terjangkau, kapanpun dan dimanapun. Semua kursus online yang ditawarkan oleh BakingWorld telah melalui proses seleksi untuk memastikan bahwa resep yang dijelaskan adalah resep yang benar-benar bisa membuat kue pasti jadi dengan rasa yang enak. Chef Senior dan Legendaris di Indonesia Chef Hadi Tuwendi dan Chef Yongki Gunawan dengan pengalaman lebih dari 30 tahun mengajar di seluruh Indonesia merupakan bagian dari Dewan Penasehat BakingWorld yang membantu BakingWorld melakukan seleksi terhadap Chef-Chef dan jenis-jenis kursus yang layak ditawarkan di platform kami. Kehadiran dua Chef Senior di Indonesia tersebut merupakan sebuah kehormatan bagi BakingWorld sekaligus menunjukkan standar tinggi yang diterapkan oleh BakingWorld untuk memastikan setiap kursus dan Chef memiliki kualitas yang terjamin Hal ini dibuktikan dengan seleksi Chef yang cukup ketat dimana Chef yang menawarkan kursus di BakingWorld adalah Chef-Chef berkualitas yang sudah terbukti pengalamannya sejak puluhan tahun lalu BakingWorld merupakan merek dagang yang dijalankan di bawah PT Dunia Boga Indonesia, dan telah membantu banyak Chef memberikan pelatihan kepada masyarakat dan konsultasi kepada pemilik merek yang menjual bahan-bahan kue. Para Instruktur Chef Novi Olivia Instruktur Chef yang fokus memberikan pelatihan kepada masyarakat dalam berbagai bidang kue dan masakan untuk membantu masyarakat agar bisa berusaha sendiri dalam membuat kue dan masakan. Berawal dari membantu orangtua usaha kue dan catering sejak umur 14 tahun, sebelum lulus SMA sudah membuka usaha kue sendiri dan menerima pesanan kue ultah, cake, roti, pia, dan lain-lain. Hobi membuat kue dan memasak, spesialisasi kue-kue untuk usaha, terutama kue tradisional dan jajanan pasar. Novi Olivia sudah mengajar sebagai instruktur selama 28 tahun. Mulai mengajar kursus kue, roti, dan memasak sejak tahun 1992 hingga sekarang. 2019 Menjadi Pengajar di Electrolux Taste & Care Centre 1992 - Sekarang Mendirikan dan mengajar di Olivia Baking Course 2017 - Sekarang Menjadi pengajar pelatihan Makanan & Minuman Pengembangan Kewirausahaan Terpadu PKT bersama Pemerintah Provinsi DKI Jakarta 2010 - Sekarang Menjadi pengajar baking dan cooking di berbagai sekolah bakery dan memasak di Indonesia Baca selengkapnya Sembunyikan Chef Hadi Tuwendi Instruktur Chef berusia 76 tahun yang dikenal sebagai masternya roti dan cake. Beliau sangat passionate menghasilkan mahakarya, salah satu adalah roti tanpa butter, tanpa telur kuning, dan tanpa pengawet, tapi bisa lembut dan tahan sampai 1 minggu. Baca selengkapnya Sembunyikan Indra Gunawan Instruktur Lulusan Jurusan Tata boga, Sekolah Tinggi Pariwisata, Bandung. Memiliki keahlian di bidang Pastry dan Bakery selama 20 tahun. Saat ini menjabat sebagai Executive Pastry Chef. Februari 2002 - Juli 2006 Pastry Cook di Harris Resort Batam. Juli 2006 - Januari 2007 Cook 1 di Swiss-bell Hotel Banda Aceh Now Hermes Palace Hotel, Banda Aceh Area, Aceh, Indonesia. Januari 2007 - Februari 2008 Chef De Partie Pastry di Grand Flora Kemang, Jakarta. Februari 2008 - September 2009 Chef De Partie di Hotel Indonesia Kempinski, Jakarta. September 2009 - Maret 2010 Junior Sous Chef di Hotel Novotel, Jakarta. Maret 2010 - November 2011 Pastry Chef di Hotel Tiara, Medan. September 2011 - November 2012 Pastry Chef di Santika Premiere Dyandra, Medan. November 2012 - Desember 2013 Pastry Chef di Grand Swiss-Belhotel, Medan. Desember 2013 - Februari 2015 Assistant Executive Pastry Chef, di Bulgari Hotel and Resorts by Ritz Carlton Bali, Indonesia. Februari 2015 - Februari 2017 Executive Pastry Chef, di JW Marriot Jakarta, Indonesia. Februari 2017 - Juli 2019 Executive Pastry Chef, di Pan Pacific Hotel Jakarta, Indonesia. Juli 2019 - 2020 Executive Pastry di JW Marriot Jakarta, Indonesia. Baca selengkapnya Sembunyikan Chef Nila Sari Instruktur 1986 Medali dari salom culinaire, food and Hotel Asia di SIngapura 1987 Piagam dari Guinness Book Of Records untuk pembuatan pohon natal 16 tingkat setinggi 12,60 meter 1989 Piagam dari Guinness Book of Records untuk pembuatan kue Tugu pahlawan Surabaya setinggi 23,68 meter 2003 Piagam dari museum Rekor Dunia Indonesia MURI untuk pembuatan lemper terbesar 2008 Piagam dari Guinness Book of Records untuk pembuatan kue pohon Natal setinggi 33 meter Baca selengkapnya Sembunyikan

membuat aneka bakso bagi juru masak